Istarski pršut je autohtoni istarski specijalitet koji se na prostoru Istre proizvodi još od 16. stoljeća, a danas je zaštićen europskom oznakom izvornosti.

#ProizvodiVrhunskeKvalitete
#IstarskaTradicija

Hiža Istarskog pršuta ima za cilj prezentirati i promovirati istarski pršut tijekom cijele godine. Nalazi se u Tinjanu – Općini Istarskog pršuta. Na području Općine Tinjan postoji nekoliko registriranih proizvođača ove poznate delicije koji se mogu pohvaliti brojnim nagradama na domaćim i međunarodnim sajmovima.

DEGUSTACIJA

Osim istarskog pršuta, u ponudi su i ostali tradicionalni suhomesnati proizvodi, panceta, ombolo, kobasica, kosnica. Hiža Istarskog pršuta sastoji se od ugostiteljskog dijela i trgovine. Pršut i ostale delicije moguće je konzumirati u objektu ili kupiti…

TRGOVINA

Degustacijski meniji

Pijat 'Četiri kralja'

Uključuje degustaciju četiri istarska pršuta od proizvođača iz središnje Istre.

Pijat 'Hiža'

Uključuje degustaciju tipičnih istarskih proizvoda od svinjskog mesa: istarski pršut, pancetu, ombolo, kobasice, kosnicu.

Pijat 'Istra'

Pijat ‘Istra’ uključuje sve najpoznatije i najukusnije istarske delicije na jednom tanjuru: istarski pršut, panceta, ombolo, zarebnjak, tvrdi kravlji sir, sir s tartufom, skuta, maslinovo ulje.

Pijat 'Tinjan'

U pijatu ‘Tinjan’ kušajte odabrane suhomesnate proizvode (pršut, ombolo, panceta) i kravlji sir, uz čašu malvazije tinjanskih proizvođača.

Vegetarijanski pijat

Vrhunski kravlji sirevi, sirevi s tartufima, istarska skuta i maslinovo ulje dovoljan su razlog za odabrati vegetarijanski pijat. Kušajte ih uz odličan domaći kruh.

Kanapei i salata s pršutom

Razni kanapei i salata s pršutom su dio naše ponude u ljetnim mjesecima.

POGLEDAJ SVE

Gdje se nalazimo?

  • Tinjan 5, 52444 Tinjan
RADNO VRIJEME
  • PON - ČET | 08:30 - 18:00 h
  • PET | 08:30 - 21:00 h
  • SUB | 10:00 - 21:00 h
  • NED | ZATVORENO
Za veće grupe molimo najaviti dolazak na br. tel. 091 762 1174 ili putem mail-a na rubinium.istra@gmail.com
  • © 2023. Sva prava pridržana.
OSTANI U KONTAKTU
INFORMACIJE

Jeste li punoljetni?

Imam 18+ godina
Nemam 18 godina